Analisis Peningkatan Kinerja UMKM Kuliner Dastinasi Wisata Melalui Strategi Comparative Advantage dengan pendekatan The House Model
DOI:
https://doi.org/10.33479/sneb.v1i.190Keywords:
Kinerja Pemasaran, Specialized Marketing Capabilities, Comparative Advantage, The House Model.Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk merancang model peningkatan kinerja UMKM kuliner destinasi wisata di Kabupaten Toba. Perancangan model peningkatan kinerja UMKM kuliner dapat dijadikan sebagai motivasi pada pelaku UMKM kuliner sehingga UMKM kuliner dapat mempunyai daya saing terhadap kompetitor dalam jangkauan waktu tertentu. Populasi penelitian adalah UMKM kuliner di Kabupaten Toba dengan jumlah sampel 100 responden. Metode yang digunakan adalah The House model dengan menggambarkan permasalahan UMKM dengan fishbone chart dan imperial manajerial dengan force field analysis. Pengolahan data pada penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda dengan menggunakan software IBM SPSS 23. UMKM Kuliner pada penelitian ini adalah UMKM yang berasal dari 13 kecamatan yang ada di Kabupaten Toba. Wilayah dengan jumlah UMKM terbanyak berasal dari Kota Balige hal ini menunjukkan bahwa destinasi ibukota dengan destinasi wisata terbanyak menjadi pilihan UMKM dalam mendirikan usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel permasalahan UMKM kuliner terdiri dari variabel dependen yaitu kinerja pemasaran, variabel specialized marketing capabilities dan variabel independen yaitu comparative advantage Ketiga variabel dapat mempengaruhi peningkatan kinerja UMKM kuliner dalam mencapai visi pada rancangan model the house model.
References
Aulia, R., Astuti, M., & Ridwan, H. (2019). Meningkatkan Kinerja Pemasaran melalui Orientasi Pasar dan Orientasi Kewirausahaan. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis. https://doi.org/10.30596/jimb.v20i1.2397
BPS Nasional. (2020). Badan Pusat Statistik Nasional. Laman Resmi Badan Pusat Statistik Nasional.
Cordell, A., Thompson, I., Cordell, A., & Thompson, I. (2019). Force Field Analysis. In The Procurement Models Handbook. https://doi.org/10.4324/9781351239509-51
Dahlan, Hasim, D., & Hamdan. (2017). Pengaruh Manajemen Sumber Daya Manusia dan Budaya Organisasi Terhadap Kualitas Pelayanan Pada Kantor Kecamatan Tamalate Kota Makassar. Jurnal Administrare.
Ghaithi, A. K. Al, Kattiparuthi, R. A., & Koya, A. M. (2017). Delay Analysis in EPC Projects using Ishikawa Diagram. International Journal of Advanced Engineering, Management and Science. https://doi.org/10.24001/ijaems.3.7.7
Ghozali. (2016). Uji reabilitas. In metodelogi penelitian.
Guo, H., Xu, H., Tang, C., Liu-Thompkins, Y., Guo, Z., & Dong, B. (2018). Comparing the impact of different marketing capabilities: Empirical evidence from B2B firms in China. Journal of Business Research. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2018.04.010
Ningsih, V. Y. (2019). KEUNGGULAN KOMPARATIF DAN DAMPAK KEBIJAKAN PEMERINTAH TERHADAP USAHA PEMBESARAN IKAN NILA PETANI PEMODAL BESAR DI KABUPATEN MUSI RAWAS. Societa: Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis. https://doi.org/10.32502/jsct.v7i2.1509
Novia, C., Santoso, I., Soemarno, S., & Astuti, R. (2020). The strategy for improving the competitiveness of SMEs apple chips in Malang Raya by using the concept of the house model. Food Research. https://doi.org/10.26656/fr.2017.4(5).207
Saptana, N., Sunarsih, N., & Indraningsih, K. S. (2016). Mewujudkan Keunggulan Komparatif Menjadi Keunggulan Kompetitif Melalui Pengembangan Kemitraan Usaha Hortikultura. Forum penelitian Agro Ekonomi. https://doi.org/10.21082/fae.v24n1.2006.61-76
metode penelitian kuantitatif, kualitatif,dan R&D, Alfabeta, cv. ___ (2016).
Wahyuningrum, P., Sukmawati, A., & Kartika, L. (2016). Peningkatan Kinerja Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Kluster Kerajinan di Kota Depok Menggunakan The House Model. Jurnal Manajemen dan Organisasi. https://doi.org/10.29244/jmo.v5i2.12156
Widyahening, C. E. T. (2018). Penggunaan Teknik Pembelajaran Fishbone Diagram. Jurnal Komunikasi Pendidikan.
