Tantangan dan Strategi UMKM Milik Keluarga (Bisnis Keluarga) Bidang Makanan dan Minuman dalam Menghadapi Kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar selama Pandemi Virus Corona (Covid-19) di Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.33479/sneb.v1i.126Keywords:
UMKM, UMKM di Bidang Makanan dan Minuman, Covid-19, PSBBAbstract
Keberadaan UMKM sangat penting bagi pertumbuhan ekonomi Indonesia. Namun, sejak Covid-19 pertama kali dikonfirmasi menyebar di Indonesia, kinerja UMKM mengalami penurunan penjualan. UMKM dalam bidang makanan dan minuman, khususnya yang dikelola oleh keluarga, merupakan salah satu industri yang paling terdampak akibat Covid-19. Penelitian ini menggunakan metode studi kepustakaan untuk menganalisis hal-hal yang berkaitan dengan penurunan penjualan UMKM dalam bidang makanan dan minuman, khususnya yang dikelola oleh keluarga. Hasil penelitian menunjukan penurunan terjadi setelah ditetapkannya kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar sebagai salah satu upaya pemerintah (daerah) untuk meminimalisir penularan Covid-19. Penelitian menunjukan penurunan omzet hingga 50%, bahkan penurunan penjualan hingga hingga 90% pada UMKM keluarga dalam bidang makanan dan minuman. Oleh karena itu, strategi-strategi pengelolaan usaha untuk mempertahankan UMKM selama masa pandemi Covid-19 perlu dilakukan meskipun pemerintah telah menetapkan kebijakan untuk memperpanjang tenggat waktu dan mengurangi bunga pinjaman untuk UMKM.
References
Amelia, L., Purbolaksono, A., & Syahayani, Z. (2017, February). Analisis Peta Industri Makanan dan Minuman di Indonesia. Retrieved from The Indonesian Institute: https://adoc.pub/queue/analisis-peta-industri-makanan-dan-minuman-di-indonesia.html
Aminah, A. N. (2020, March 17). Ini Usulan Hipmi untuk Gairahkan UMKM Makanan dan Minuman. Retrieved from REPUBLIKA: https://republika.co.id/berita/q7cgdn384/ini-usulan-hipmi-untuk-gairahkan-umkm-makanan-dan-minuman
Burhan, F. A. (2020, April 15). Bisnis Anjlok akibat Pandemi Corona, UMKM Bisa Ubah Strategi Usaha. Retrieved from Kata Data: https://katadata.co.id/agustiyanti/digital/5e9a41c9131dc/bisnis-anjlok-akibat-pandemi-corona-umkm-bisa-ubah-strategi-usaha
Capri, A. (2018, October). MICRO AND SMALL BUSINESSES IN INDONESIA’S DIGITAL ECONOMY: KEYS TO DEVELOPING NEW SKILLS AND HUMAN CAPITAL. Retrieved from Asian Pasific Foundation of Canada: https://apfcanada-msme.ca/sites/default/files/2019-03/Micro%20and%20Small%20Businesses%20in%20Indonesia’s%20Digital%20Economy.pdf
CNN. (2020, April 28). Transaksi Online Produk UMKM Naik 350 Persen Saat Corona. Retrieved from CNN Indonesia: https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20200428194546-92-498232/transaksi-online-produk-umkm-naik-350-persen-saat-corona
Deloitte. (2020). Deloitte Indonesia Business and Industry Updates. Retrieved from Deloitte: https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/id/Documents/consumer-business/id-consumer-covid19-2020.pdf
Hamzani, U., & Achmad, D. (2017). Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) Coaching Program. Journal of Business and Economics Review, 2(3), 20-25.
Harmawan, B. N. (2020, April 13). Stimulus UMKM di Tengah Badai Corona. Retrieved from Detik News: https://news.detik.com/kolom/d-4974884/stimulus-umkm-di-tengah-badai-corona
Haryanti, D. M., & Hidayah, I. (2018, July 24). Potret UMKM Indonesia: Si Kecil yang Berperan Besar. Retrieved from www.ukmindonesia.id: https://www.ukmindonesia.id/baca-artikel/62
Hasan, I. (2002). Pokok-Pokok Materi Metodologi Penelitian dan Aplikasinya. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Herlinda, W. D. (2020, April 18). Sepekan Lebih PSBB di Jakarta, Bagaimana Saran dan Kritik dari Dunia Usaha? Artikel ini telah tayang di Bisnis.com dengan judul "Sepekan Lebih PSBB di Jakarta, Bagaimana Saran dan Kritik dari Dunia Usaha?", Klik selengkapnya di sini: https://ekonomi.bisn. Retrieved from Ekonomi Bisnis: https://ekonomi.bisnis.com/read/20200418/12/1229069/sepekan-lebih-psbb-di-jakarta-bagaimana-saran-dan-kritik-dari-dunia-usaha
Hidranto, F. (2020, April 19). Ekstra Insentif Agar UMKM Tetap Aktif. Retrieved from indonesia.go.id: https://indonesia.go.id/kategori/indonesia-dalam-angka/1780/ekstra-insentif-agar-umkm-tetap-aktif
Iskandar. (2020, April 20). Dampak Covid-19, Belanja Makanan dan Minuman Online Naik 143 Persen di Indonesia. Retrieved from Liputan6: https://www.liputan6.com/tekno/read/4232324/dampak-covid-19-belanja-makanan-dan-minuman-online-naik-143-persen-di-indonesia
Lidyana, V. (2020, April 8). Dampak PSBB ke Ekonomi dan Pesan untuk Anies. Retrieved from Detik Finance: https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-4969028/dampak-psbb-ke-ekonomi-dan-pesan-untuk-anies
LPPI, & BI. (2015, September). PROFIL BISNIS USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM). Retrieved from www.bi.go.id: https://www.bi.go.id/id/umkm/penelitian/Documents/Profil%20Bisnis%20UMKM.pdf
Mahardika, R. B. (n.d.). Mengenal Industri Makanan dan Minuman di Era Industria 4.0. Retrieved from Forbil Institute: https://forbil.org/manage/statics/publication/21/Forbil_EBook_Series_Okt-I_Industri_Makanan_dan_Minuman.pdf
Mahlizal, F., Priatna, W. B., & Burhanuddin. (2016). Pengaruh Keluarga Dan Lingkungan Ekonomi Terhadap Kinerja Usaha Tahu Di Kabupaten Bogor. Jurnal Agribisnis Indonesia, 4(1), 17-26.
Nurhidayat, D. (2020, April 16). Pemerintah Siap Bantu 37 Ribu UMKM Terdampak Covid-19. Retrieved from Media Indonesia: https://mediaindonesia.com/ekonomi/304617/pemerintah-siap-bantu-37-ribu-umkm-terdampak-covid-19
Paramaesti, C. (2018, September 16). Industri Makanan dan Minuman Tumbuh 8,67 Persen Triwulan II 2018. Retrieved from Bisnis Tempo: https://bisnis.tempo.co/read/1127039/industri-makanan-dan-minuman-tumbuh-867-persen-triwulan-ii-2018/full&view=ok
Pernando, A. (2020, March 27). Riset : Industri F&B Paling Terdampak Pandemi Corona. Retrieved from Ekonomi Bisnis: https://ekonomi.bisnis.com/read/20200327/12/1218688/riset-industri-fb-paling-terdampak-pandemi-corona
Putra, D. A. (2020, April 12). Dampak Virus Corona, Industri Makanan Kesulitan Bahan Baku & Harga Mahal. Retrieved from Merdeka: https://www.merdeka.com/uang/dampak-virus-corona-industri-makanan-kesulitan-bahan-baku-harga-mahal.html
PwC. (2014, September). Survey Bisnis Keluarga 2014 Indonesia. Retrieved from www.pwc.com/id: https://www.pwc.com/id/en/publications/assets/indonesia-report-family-business-survey-2014.pdf
Rahadi, D. R. (2017). ranformasi Inovasi Bisnis Keluarga Dalam Mendukung Ekonomi Kreatif. Jurnal Ecoment Global, 2(1), 1-11.
Samsiah, S., & Lawita, N. F. (2017). Review the Readiness of MSMEs in Indonesia Compliance with Accounting Standards Micro, Small and Medium Enterprise (SAK EMKM). Jurnal Akuntansi & Ekonomika, 7(2), 115 – 120.
Setyowati, D. (2020, April 21). UMKM Bertahan, Pandemi Corona Ciptakan Tren Baru di Bisnis Kuliner Artikel ini telah tayang di Katadata.co.id dengan judul "UMKM Bertahan, Pandemi Corona Ciptakan Tren Baru di Bisnis Kuliner" , https://katadata.co.id/desysetyowati/digital/5e9e858dbacb4/u. Retrieved from Kata Data: https://katadata.co.id/desysetyowati/digital/5e9e858dbacb4/umkm-bertahan-pandemi-corona-ciptakan-tren-baru-di-bisnis-kuliner
Staff, M. C. (2021, July 14). Coronavirus disease 2019 (COVID-19). Retrieved from Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/coronavirus/symptoms-causes/syc-20479963?p=1
Syaodih, N. (2009). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Waseso, R. (2020, April 21). Bisnis UMKM olahan makanan paling terdampak corona. Retrieved from Nasional Kontan: https://nasional.kontan.co.id/news/bisnis-umkm-olahan-makanan-paling-terdampak-corona
Widyamurti, E. (2020, April 18). Gov’t Braces for Economic Slowdown Due to Large-Scale Social Restrictions. Retrieved from Cabinet Secretariat of The Republic of Indonesia: https://setkab.go.id/en/govt-braces-for-economic-slowdown-due-to-large-scale-social-restrictions/
Wijaya, C. (2020, April 16). Virus corona: Sejumlah usaha kecil dan menengah 'tutup hingga rumahkan karyawan', pemerintah diminta 'dahulukan bantuan bagi usaha strategis'. Retrieved from BBC News Indonesia: https://www.bbc.com/indonesia/indonesia-52283321
Yasa, G. N. (2016). Indonesia SMEs: Increased Government Support to Overcome Challenges . Retrieved from Global Business Guide Indonesia: http://www.gbgindonesia.com/en/main/why_indonesia/2016/indonesia_smes_increased_government_support_to_overcome_challenges_11603.php
