Usaha Bandeng Presto Posdaya “ASLI” Kelurahan Pandanwangi, Kota Malang sebagai Salah Satu Wujud Masyarakat Berdaya
Keywords:
posdaya, bandeng presto, pemberdayaan, MalangAbstract
Prospek usaha ikan duri lunak semakin membaik seiring dengan bertambahnya permintaan konsumen. Hal ini menjadi sebuah peluang yang dapat dipilih masyarakat Kota Malang sebagai alternatif usaha saat ini. Usaha Bandeng Presto ASLI yang sudah berjalan selama ini diproduksi dari rumah Ibu Lindri Dwi Andari dibantu oleh 4 orang ibu rumah tangga warga RW 14, Kelurahan Pandanwangi, Kota Malang. Tempat produksi yang digunakan selama ini adalah dengan memanfaatkan dapur rumah dan peralatan dapur rumah tangga yang dimiliki. Bentuk pemasaran yang dilakukan dengan cara konvensional yaitu melalui promo di kegiatan-kegiatan lingkungan seperti PKK RT dan RW, pengajian ibu-ibu bahkan pada musyawarah warga. Dalam segi pengemasan dilakukan dengan memanfaatkan kotak mika langsung pakai yang biasa dijual di pasaran. Menjadi tanggung jawab bersama bahwa memberikan pemahaman berwirausaha baik sebagai profesi utama maupun sampingan merupakan salah satu upaya dalam rangka memperluas lapangan kerja, meningkatkan penghasilan masyarakat serta pada gilirannya akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
References
Badan Pusat Statistik. (2019). Perkembangan Persentase Penduduk Miskin di Kota Malang
tahun 2009-2019. BPS Kota Malang
Jamaluddin., Muhammad Khorudin Harahap., Evan Afri (2020). Penggunaan Albanto
(Alat Bandeng Presto) untuk Meningkatkan Nilai Olahan Ikan Bandeng Desa Batang
Kilat – Medan. Jurnal Tridharma: Pengabdian Kepada Masyarakat. Vol(1).
Nurdyansyah, Fafa dkk (2020). Peningkatan Kualitas produksi dan Pemasaran produk
Bandeng Presto di UMKM Bandeng Presto “Mbak Sofi” Semarang. Jurnal Surya
Masyarakat. Vo.3 (1).
Steinhoff, D., & Burgess, J. F. (1993). Small Business Management Fundamentals.
McGrawhill Inc. New York.
Rye, D. E. (1995). The Vest-Pocket Entrepreneur. Englewood Cliffs, NJ, Prentice Hall.
Widyaswati, R., Widiastuti, C. T., & Meiriyanti, R. (2020). PKM Usaha Kecil Bandeng
Presto di Kelurahan Mlatibaru Kecamatan Semarang Timur Kota Semarang. Jurnal
Pengabdian Tri Bhakti, 2(2), 110–117. https://doi.org/10.36555/tribhakti.v2i2.1520
Zimmerer, T. W., Scarborough, N. M., & Wilson, D. (2008). Kewirausahaan dan
manajemen usaha kecil. Jakarta: Salemba Empat, 85